【よく噛むと若返る？】
皆さんこんにちは！
昔から食事をする時に「よく噛んで食べなさい」と言われてきましたが、
よく噛むことの効果をご存知でしょうか？
消化を助ける、満腹中枢が刺激され食べ過ぎ防止になる、、などは
皆さんよく知っていることだと思います！
最近では、よく噛むことでアンチエイジング効果があると言われています！
一つは噛むことで脳の血流が良くなり、集中力が高まったり、認知症の予防になります。
もう一つは、若返りホルモンとも言われているパロチンが唾液に含まれていて、
よく噛むことで唾液腺を刺激し、唾液の分泌を促す事ができるからです。
唾液が出る主な腺には「耳下腺」「顎下腺」「舌下腺」がありますが、
パロチンは耳下腺からでる唾液のみに含まれています。
耳下腺は上の奥歯に接する頬粘膜にあるので、奥歯でしっかり噛むという事が重要です。
また、食事をする際に、俯き加減で食べていると、下顎が前に出やすく
前歯が先に当たるので、奥歯でしっかり噛む事ができません！
従って食事をする時は姿勢を正して、目安は30回程度よく噛みましょう！
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